超简单卤肉 一锅卤所有

超简单卤肉 一锅卤所有的做法步骤

1. 第1步.

   准备卤料包。 此步骤忘记专门拍照了。。。 把准备的卤料装进布袋子扎口即可。

2. 第2步.

   大葱切段，姜切片，蒜瓣不切。 锅中放油烧热，下大葱姜蒜炒香，将大葱姜蒜捞出备用。

3. 第3步.

   锅中放冰糖炒化。

4. 第4步.

   锅中依次放生抽、料酒、盐适量。 此处可先少放些生抽和盐，后续根据口味自行添加。

5. 第5步.

   将第二步捞出的大葱姜蒜放入锅中翻炒一下。 如喜欢辣卤，可在此步骤放入干辣椒。

6. 第6步.

   锅中加水适量，啤酒一罐。

7. 第7步.

   将第一步制作的卤料包放入锅中，大火烧开。

8. 第8步.

   此步最简单：加入你喜欢的肉肉！ 煮1-2小时。中途记得加水。加开水！ 煮熟后关火，静置一小时以便入味。

9. 第9步.

   蔬菜也可以一起放进去卤。这里是今天买的毛豆。 切记！！豆制品会败卤水，需将卤水分出单独卤制！

10. 第10步.

    超随意的成品图 完全没有摆盘。欢迎大家晒美图😜😜