啤酒香辣小龙虾

啤酒香辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   如图所示，剪下虾头前三分之一 剔出虾胃 小水冲洗一下 不要太大水免得虾黄冲走

2. 第2步.

   很脏，过了很多次水。最后一次放了盐和醋让虾吐出更多脏物

3. 第3步.

   尾部拔出虾线，慢慢拔，不要断了

4. 第4步.

   最脏的两侧虾鳃，用剪刀挑出来弄掉

5. 第5步.

   没刷之前 黑！

6. 第6步.

   可以想象虾生活的环境……可惜仍然阻挡不了一个吃货的心

7. 第7步.

   油多放点，油热后材料放进锅里，用豆瓣酱炒出红油

8. 第8步.

   放入洗净的小龙虾炒香，放入盐，老抽，生抽，味精，料酒等继续炒

9. 第9步.

   倒入啤酒，没过小龙虾，翻炒一下锅盖上中火10分钟

10. 第10步.

    收汁差不多了盛起，配上冰镇啤酒🍺，开吃啦！！！