花胶红豆炖牛奶

花胶红豆炖牛奶的做法
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花胶红豆炖牛奶的食材和调料

花胶28克
适量
脱脂牛奶400ml
红枣2颗
红豆适量

花胶红豆炖牛奶的做法步骤

  1. 第1步.花胶红豆炖牛奶的做法步骤 第1步

    花胶泡发 泡法步骤可以点我泡发的菜谱

  2. 第2步.花胶红豆炖牛奶的做法步骤 第2步

    泡发好的花胶分小块装入冰格。我的花胶一片较大在80g左右 所以泡发一次基本可以吃一周

  3. 第3步.花胶红豆炖牛奶的做法步骤 第3步

    取28-30g花胶

  4. 第4步.花胶红豆炖牛奶的做法步骤 第4步

    和红豆一起浸泡4-5小时,为了让红豆更酥软,花胶能更好的出胶(也可以不泡,那么炖的时间就要酌情增加)

  5. 第5步.花胶红豆炖牛奶的做法步骤 第5步

    所有材料一起入炖锅,纯牛奶不需要加水,隔水蒸2.5小时(我用的小炖锅,甜品自动2.5小时)

  6. 第6步.花胶红豆炖牛奶的做法步骤 第6步

    第二天一早就可以吃啦! 每天一盅,变小仙女~wxilily22

小贴士

1.一定要喝水蒸,这样才能保证出胶。如果时间到了还没出胶,可以适当延时,或者考虑是不是没有泡发成熟;

2.我朋友用煤气炉隔水蒸,时间会短很多,大家可以试试;

3.前一天晚上炖好,改善睡眠可以睡前吃,滋养补胶可以第二天空腹吃。花胶脂肪含量极低,不用担心发胖哦~

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