麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐的食材和调料

豆腐2块
牛肉200克
淀粉100克
豆瓣酱4勺
2根
花椒粉2勺
5克
生抽
老抽

麻婆豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    嫩豆腐切块 放在沸腾的水中煮1-2分钟 捞出

  2. 第2步.

    牛肉切粒 锅中倒油 把牛肉炒变色加入豆瓣酱 炒出红油 加入姜末蒜末 加入盐 糖 生抽 老抽 加入清水。倒入豆腐 加入水淀粉 撒葱花出锅。

  3. 第3步.

    出锅前撒上花椒粉即可

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