海棠糕

海棠糕的做法步骤

1. 第1步.

   放面粉300克，泡打粉三克，用筷子搅匀，加入水400克，可逐步逐步加，根据面糊稠稀调节用水量。调好以后放一边。

2. 第2步.

   模具刷油，放入烤箱，烤热。

3. 第3步.

   蛋糕模具烤热后拿出，每个蛋糕模孔各舀一勺面糊，放入一坨豆沙馅，再舀一勺面糊覆盖。震出气泡。放入烤箱。

4. 第4步.

   195度30分钟烘焙。

5. 第5步.

   随着烘焙时间的加长，面糊团会逐渐成长定型。

6. 第6步.

   备一不黏烤盘，刷上生油，撒上糖，白糖，芝麻。放入烤箱底层，同时加热。

7. 第7步.

   烤盘上糖油逐渐融化，同时取出烤盘及装有海堂糕体蛋糕模。倒出半熟海棠糕反扣于烤盘上。放入烤箱继续烘烤。

8. 第8步.

   逐渐上色，观察成熟度 ，适当调节烘烤时间。成熟后取出放凉。成品如上。

9. 第9步.

   个人感觉还是比较好吃的，外脆里软。做起来还是比较方便，不用揉面粉。大伙也试试吧！