汉堡牛肉饼

汉堡牛肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   500克牛肉剁成肉馅。

2. 第2步.

   5瓣蒜，三分之一的洋葱切碎备用。

3. 第3步.

   准备酱汁：30克番茄沙司，15克蚝油，4克糖，4克盐。

4. 第4步.

   锅中放入10克左右黄油，可以用橄榄油代替，小火融化。

5. 第5步.

   加入洋葱碎和蒜泥，⚠️小火炒出香味。

6. 第6步.

   加入10克左右黑胡椒粉，炒出香味。

7. 第7步.

   倒入准备好的酱汁，翻炒均匀，凉凉备用。

8. 第8步.

   酱汁倒入牛肉碎，翻拌均匀。

9. 第9步.

   加入50克面包屑，为了让牛肉可以成团。

10. 第10步.

    取一团牛肉，压成肉饼，放在油纸上或者保鲜膜都可以的哈，为了防粘。

11. 第11步.

    一个个做好后，放入冰箱冷冻。

12. 第12步.

    吃的时候煎一下就好，要小火煎哈。 加汉堡，馒头都一样美味～😋🍔