很喜欢红丝绒的贵族味道，但一直吃不惯红丝绒预拌粉做的那种洋气味道，所以还是自己亲手做啦。
千层皮的调制会单独做一个菜谱，其实按照我下面无图步骤做也完全不会出错。
千层皮部分:把鸡蛋和糖放入盆中用蛋抽搅拌均匀加入淡奶油再次搅拌均匀，低粉过筛加入，再次搅拌均匀，三次将牛奶加入搅拌好的面糊中（分次是为了更好的短时间搅拌均匀），将千层液体面糊过筛静置，加入红丝绒色谱搅拌均匀，黄油隔热水化开（需要完全融化），倒入静置的面糊中不断搅拌直至黄油完全融进去，然后保鲜膜封盆，将完全准备就绪的千层液体放入冰箱冷藏半个小时，取出，开小火用不粘锅煎皮，锅内饼皮起泡泡时，（很多泡泡）轻轻翻至另一面，大约10秒，出锅
煎好的六寸皮
全部煎完之后把它摊开，晾凉，一定要凉透。
用六寸慕斯圈扣一下，把边缘不规整去掉。
600克淡奶油加24克糖打发，（糖量根据个人口味增减）每层25克左右淡奶油涂抹均匀
一层奶油一层皮规整涂抹摞起，大概20到24 张左右即可。
最后抹刀收边即可。
冷藏半小时即可食用，幸福的味道
切片之后的红丝绒美美哒，食用起来也比较方便。
关于调试千层液体面糊:跟普通千层面糊的做法步骤一样，黄油之前加入红丝绒色谱搅匀即可。
关于煎皮:一定要有耐心，熟能生巧绝对是它的真理，担心会皮煎的过后的童鞋可以调制1.5倍液体面糊，以防不够。
关于制作:没有太过严格的抹面，每层奶油抹均匀即可。
关于夹心奶油:糖量根据个人喜好适度增减，其实方子中的糖量基本符合大众口味
红丝绒色素使用的是美国的牌子。随后千层皮制作详情菜谱会贴出来。