#米菲兔馒头

#米菲兔馒头的做法步骤

1. 第1步.

   把所有材料放入厨师机内，用最低档搅拌5分钟。然后开第二档，搅拌10分钟即可。不需要揉出膜。

2. 第2步.

   分成11个40g一个的面团，作为兔子的脑袋🐰。滚远，盖上保鲜膜。

3. 第3步.

   剩余的面团，分成22个2.5g的小面团。

4. 第4步.

   将2.5g的小面团，搓成一边粗一边细的长条，作为兔子的耳朵，要尽量搓长一点。 （建议比这个更长一点）

5. 第5步.

   摆好盘，耳朵和脑袋的连接处抹一点点水，粘在一起。

6. 第6步.

   发酵至2倍大

7. 第7步.

   上锅蒸熟。我用的是蒸烤箱蒸汽功能，30分钟。 如果用整过的话，还请参考其它馒头食谱。

8. 第8步.

   蒸出锅的馒头超级柔软，有弹性~

9. 第9步.

   冷却后，用食用色素or巧克力笔画上表情~