
用苏泊尔的接触烤架(煎烤机)型号:JC32R61-150做出来的饼,简直是太好吃了,上色均匀,不同食材有不同分类,完全不用全程守着。

准备好所有材料

揉成光滑面团,室温醒发30分钟即可

醒发好的面团排气,擀成长方形薄片,厚度约1厘米

表面刷层食用油(我用的玉米油)

自上而下卷起来,切成八等份

切面朝上,将尾端提起,如图

将提起的尾端压到另一面底下

依次整理好,稍做按压

盖保鲜膜,室温发酵至原来饼胚两倍大

煎饼机预热,表面刷油,多刷点底油

选择馅饼功能,大火烙制

时间到后,翻面进行同样设置烙制两面金黄

两面全部呈现金黄色,出锅喽,松软可口的盘阳饼就做好了,是不是很简单呀