香菇腐衣猪肉馅

香菇腐衣猪肉馅的做法
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香菇腐衣猪肉馅的做法说明

某天在庙里尝到的一款素包,无法忘怀腐衣香菇的捏个味道。因为某只小猪不爱吃素,只喜欢肉肉,于是添加了猪肉馅,么有想到它们是那么的搭😂【不加猪肉就是纯的素包】
只是记录自家的一个念想,喜欢的可以试试,不喜欢的可以飘过😂,吃货的世界只有吃货最懂✌🏻
效果图后续补上,先帮自己占个位😎

香菇腐衣猪肉馅的食材和调料

香菇一把
腐衣碎的边边角角
生抽一勺
蚝油一勺
一小勺

香菇腐衣猪肉馅的做法步骤

  1. 第1步.

    干香菇泡发后洗净,泡发后的水留着。洗净后的香菇切丁,不要太小,略微大点的有口感。

  2. 第2步.香菇腐衣猪肉馅的做法步骤 第2步

    乡下自家做的豆衣,运输过程中有好多零碎的边边角角。用之前剩下的泡香菇的水,将豆衣泡软,切丝。

  3. 第3步.

    豆衣香菇泡软后全部切丝。热锅冷油倒入香菇丁【略微大点,有口感】香菇不要炒的很干,出水后倒入豆衣丝,一勺蚝油,一勺生抽,一小勺糖,开小火,拌均,咸淡自行调节。

  4. 第4步.香菇腐衣猪肉馅的做法步骤 第4步

    肉馅按你喜欢的放料,搅拌上筋后倒进锅里和香菇豆衣搅拌均匀。

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