妞爱吃土豆排骨这几天又感冒只能这么清淡的吃,原汁原味也很好吃哦
排骨洗净沥干起锅放水烧开放入排骨料酒煮5—8分钟捞起洗净备用
土豆削皮切块放清水泡去淀粉备用,葱姜蒜洗净备用、胡萝卜洗净切好备用
取砂锅放足量水烧开放入排骨、胡萝卜、葱头、姜、蒜大火煮开转中火煲半个钟,放入土豆盐继续煲十五分钟放入少许鸡粉、撒上葱花即可
口味重的可以调一个蘸料碟蘸着吃(生抽、香油、花椒油、糖、辣椒油)