番茄龙利鱼-无番茄酱版

番茄龙利鱼-无番茄酱版的做法
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番茄龙利鱼-无番茄酱版的做法说明

夏天来了,大肉吃的油腻,番茄鱼开胃下饭,再好不过啦!

番茄龙利鱼-无番茄酱版的食材和调料

龙利鱼柳一条
西红柿2个
一根
适量
适量
适量
适量
适量

番茄龙利鱼-无番茄酱版的做法步骤

  1. 第1步.

    先将葱姜蒜在油里煸炒,时间可以久一点,蒜头软烂可以一起吃,夏天杀菌啊

  2. 第2步.

    番茄去皮,切成小块,然后将它们放入锅中和葱姜蒜一起熬。这步是关键啊。想要达到番茄酱那般浓郁,就小火多熬煮,直到到开始变软烂

  3. 第3步.

    龙利鱼事先解冻,水里稍微炒到半熟备用,这步可以去浮沫。然后倒入熬煮的番茄汤汁中继续炖煮。想要口感好,就别切太小,大口吃肉才爽嘛。

  4. 第4步.

    鱼不要一直翻炒,会碎。可以拿筷子翻翻身。

  5. 第5步.

    等鱼完全熟透,加入适量盐糖鸡精,就好啦。撒一丢丢葱花,出锅!好吃到蒜头都被消灭干净了...

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