自制凉面

自制凉面的做法步骤

1. 第1步.

   和面，硬一点，醒面。

2. 第2步.

   辣椒粉，辣椒碎，花椒粉，白芝麻，蒜泥放在小碗中，烧热油分三次泼入。

3. 第3步.

   生抽，醋，耗油，盐，糖倒入小碗中，拌匀。

4. 第4步.

   芝麻酱加盐，分次加水拌匀。

5. 第5步.

   黄瓜切细丝装盘。

6. 第6步.

   将醒好的面压成面条，煮熟后捞出过凉水，放橄榄油拌匀放凉。

7. 第7步.

   挑适量的面条，根据自己的口味拌好即可开吃，无敌美味！