网络上被一道韩国豆腐饼完完全全的吸引,正巧一米市集的宅周配,配有一盒木绵豆腐,复刻再改动了一下方子,多加了道十三香的香料,成品金黄酥脆,内里绵柔润泽,好喜欢。
全部材料准备就绪,胡萝卜切丁,葱切葱花,大蒜剁碎,
豆腐沥干水份再捏碎,除面粉和蛋液各种材料一起混合
捏成饭团大小一口一个的豆腐饼,两面均匀沾上面粉
再放入鸡蛋液中调一调🤓
热锅热油,中小火煎至两面金黄
佐以韩式料理酱、辣椒酱、蕃茄沙司,好吃停不下来。
网络上方子出处
萌哒哒的迷你胡萝卜