双蛋合一

双蛋合一的做法步骤

1. 第1步.

   一只皮蛋切8份，摆在容器中，我选择的是长方形玻璃保鲜盒

2. 第2步.

   四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

3. 第3步.

   蛋黄需要打散，忘拍了……

4. 第4步.

   两根火腿肠去皮摆好，倒入蛋清

5. 第5步.

   上锅蒸至凝固，大概需要开锅后五分钟，加入蛋黄液，继续蒸五分钟

6. 第6步.

   冷却后，脱模，可直接在容器里切好，比较容易脱

7. 第7步.

   准备蘸料，这步比较随意，我用的是海天招牌拌饭酱，加入酱油和醋搅匀，特别棒～

8. 第8步.

   装盘就可以开吃啦～

9. 第9步.

   一人晚餐又搞定啦！