爽口炒面

爽口炒面的做法
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爽口炒面的做法说明

炒面大多都过于油腻
大夏天的
油腻的东西让人没有胃口
而且容易胖

爽口炒面的食材和调料

挂面1把
鸡蛋1个
韭黄一把
豆芽一把
生抽1勺
适量
味精适量

爽口炒面的做法步骤

  1. 第1步.爽口炒面的做法步骤 第1步

    韭黄洗净切段

  2. 第2步.爽口炒面的做法步骤 第2步

    绿豆芽洗干净

  3. 第3步.爽口炒面的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散

  4. 第4步.爽口炒面的做法步骤 第4步

    清水加盐小半勺,面条一把,煮到恰好软,沥水,冷水冲开

  5. 第5步.爽口炒面的做法步骤 第5步

    鸡蛋先炒开,装碗备用; 再空锅热油下韭黄豆芽,大火爆炒至微软; 下面条,酱油味精盐调味; 翻炒至色泽均匀,加炒好的鸡蛋。 翻炒均匀出国

小贴士

1. 鸡蛋炒了最好先装起来,要不炒老不好吃;
2. 做饭不是考试,西式称量做法,折腾且难受,破坏节奏,以手勺估计最是简易而且攒经验;

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