每次单位包牛心菜包子，我都多吃一个，因为虾米的鲜味，粉条的口感，让我回味无穷，接下来让我们来做吧！
牛心菜切碎，粉条用水煮虾，切碎，虾米用水泡下，葱花切末，所有材料放一个盆里，加入盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，油，搅拌均匀。 面粉加天然酵母，加入法国燕子酵母，揉成光滑面团，水适量往里加，发面1个小时，我用27度1个小时左右，看你当地温度决定，然后掐成剂子，包出来，蒸锅烧热，放包子，开锅15分左右，看包子大小，可香了，一下子吃了5个。
天然酵母是鲁邦中，我自己喂的，不放也可以，主要增加面的香味，这些面还剩，如果不想让他剩，就多加菜和粉条，我用来烙糖饼了，哈哈。