食材洗净,其中,香椿芽咸菜先用水冲洗一下,去除过多的盐分
面条煮好后,过凉水
豆角如开水焯三分钟,后过凉水,之后切粒 黄瓜、胡萝卜切丝 香菜、蒜切碎
芝麻酱三瓷勺,加入苹果醋一瓷勺,耗油1/4瓷勺,加适量水调匀,也可再加适量盐调味
加上配菜,芝麻酱,开吃