用最简单的方法,吃到美味的食物。
融化冰糖,给鸡块上色,炒一会儿,放耗油盐八角红辣椒麻椒继续炒一会,然后倒水没过鸡块,待出锅前几分钟将蒜和葱段放入锅里煮一会,就可以了。
做好了,颜色、味道都不错
上糖色的时候,用白糖,冰糖都可以。用冰糖会使鸡块儿整个有亮泽感。