馅 饼

馅 饼的做法步骤

1. 第1步.

   盆中放入400克温水，加入少许盐，搅拌均匀。再放入500克面粉。用筷子和到没有干粉的状态。盖上保鲜膜，静置30分钟。

2. 第2步.

   静置好的面团，有很大的筋度。

3. 第3步.

   将静置好的面团，倒入面板中，面板上要事先铺好面粉。用干粉将面团裹起来。用小刮刀切下来一小块儿。用干粉包裹着擀好馅饼的剂子。也可以在手中拍剂子。

4. 第4步.

   把事先拌好的肉馅包入剂子中，收好口。将收口冲下，放在预热好的锅中，锅中是先放油。用手将将饼在锅中按扁。小心不要烫到手哦。帽子两面均匀。大约三分钟左右就可以出锅了。这个步骤由于手中太多的面，不方便拍照。所以没有照片。

5. 第5步.

   我一般都做牛肉萝卜馅饼。

6. 第6步.

   是历次烙的馅饼。

7. 第7步.

   上些图片看看吧。

8. 第8步.

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9. 第9步.

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10. 第10步.

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11. 第11步.

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12. 第12步.

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