麻辣牛肉

麻辣牛肉的做法
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麻辣牛肉的做法说明

我自己的拿手菜

麻辣牛肉的食材和调料

牛肉
花椒粉
辣椒
孜然粉
果粉
茴香
淀粉
鸡蛋清半个(尝试)

麻辣牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    把牛肉切成拇指大小的形状

  2. 第2步.

    加入所有调料腌制4小时

  3. 第3步.

    油炸,最好分两次炸

小贴士

牛肉最好要腹肉,肥瘦相间再有点筋

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