将750毫升清水煮沸,加入冰片糖煮融后放凉
将马蹄粉250克一盒,平均分成4份,其中3份,分别用放凉的250毫升糖水兑开,最后一份用200毫升椰浆兑开,然后4盆马蹄水都要过滤,以免马蹄粉一粒粒未溶解
将一直红肉火龙果切碎,挤出汁液。4盆马蹄水,其中一盆倒进桂花糖,一盆倒进火龙果汁,拌匀
锅头隔水,放入圆盆,擦干盆子,倒入少少食用油抹匀,水开后,放一层马蹄水,大火盖锅盖五分钟,再放上一层,反正每五分钟放一层,直到用完所以马蹄水,就大功告成了