糯米糍

糯米糍的做法
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糯米糍的做法说明

糯米糍 百吃不腻
换一种夹心 换一种新意

糯米糍的食材和调料

#此配方可做10个左右
糯米粉200g
牛奶250ml
玉米淀粉40g
细砂糖45g
玉米25g
椰蓉适量
#馅料
芒果切块适量
西瓜切块适量
荷叶适量

糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.糯米糍的做法步骤 第1步

    将所有干料糯米粉、玉米粉、白砂糖搅拌均匀。

  2. 第2步.糯米糍的做法步骤 第2步

    再将牛奶和玉米油和干料混合均匀。

  3. 第3步.糯米糍的做法步骤 第3步

    混合好的面糊,用大火蒸30分钟,中间翻拌一次。

  4. 第4步.糯米糍的做法步骤 第4步

    准备好馅料

  5. 第5步.糯米糍的做法步骤 第5步

    将双手沾水,把蒸好的糯米面糊取出一小块,向内折使面团表面光滑。

  6. 第6步.糯米糍的做法步骤 第6步

    光滑的面团压成饼状,包入馅料

  7. 第7步.糯米糍的做法步骤 第7步

    沾上椰蓉,糯米糍就完成了

小贴士

1:蒸糯米面糊的时候尽量使用盘子装面糊,这样更容易均匀蒸熟。
2:糯米糍吃不完,用保鲜膜一个一个单独包好保存,这样保存再食用口感也不会干。

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