糯米糍 百吃不腻换一种夹心 换一种新意
将所有干料糯米粉、玉米粉、白砂糖搅拌均匀。
再将牛奶和玉米油和干料混合均匀。
混合好的面糊,用大火蒸30分钟,中间翻拌一次。
准备好馅料
将双手沾水,把蒸好的糯米面糊取出一小块,向内折使面团表面光滑。
光滑的面团压成饼状,包入馅料
沾上椰蓉,糯米糍就完成了
1:蒸糯米面糊的时候尽量使用盘子装面糊,这样更容易均匀蒸熟。2:糯米糍吃不完,用保鲜膜一个一个单独包好保存,这样保存再食用口感也不会干。