排骨焯水后,放入锅中,加入水。喜欢喝汤的朋友可以多加点水。
西红柿洗净,切块;土豆洗净,去皮切块;胡萝卜洗净,去皮切块。放入锅中。和排骨一起煮,煮至西红柿完全化入汤中。
此时,根据汤量,加入食盐。香菇和生菜洗净处理后倒入汤种。1分钟后停止加热,即可食用。