最近心火旺盛,烦躁不已,于是炖了这盅汤用来滋阴润肺,生津止渴。
所有材料准备好,鲍鱼处理好,洗刷干净壳。
把所有材料倒进炖盅,放进1.5L热水。
大火炖到沸腾,转为慢火炖4个小时即可熄火,下盐食用。
鲍鱼壳是种药材,叫石决明,有清热平肝、滋阴壮阳作用,不要浪费。