油焗虾仁香肠芦笋

油焗虾仁香肠芦笋的做法步骤

1. 第1步.

   1、将芦笋洗净切段3-4cm长。 2、将虾仁洗净加入油、料酒、盐腌制半小时。 3、将砂锅底部铺上蒜头、葱白、生姜。 4、将芦笋放入砂锅，静置片刻。 5、倒入少量油至砂锅内。

2. 第2步.

   小火加热砂锅闻到爆香味后，先放入香肠。

3. 第3步.

   待芦笋变青绿色后放入虾仁，将腌制的汁一并倒入锅内。 小火慢炖5分钟后放入蚝油，再炖5分钟关火。

4. 第4步.

   放入香菜，大功告成。