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卤一切
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卤一切的食材和调料
牛腩
500g
藕
500g
白萝卜
500g
冰
糖
适量
香料
15g
干
辣椒
2个
老抽
适量
葱
姜
适量
盐
适量
卤一切的做法步骤
第1步.
牛腩冷水加热至沸腾
第2步.
撇去浮沫
第3步.
牛肉捞出备用
第4步.
冰糖炒糖色,加入葱段姜片干辣椒牛腩,老抽适量,翻炒
第5步.
藕切片,白萝卜切块,加入香料包,加入翻炒的牛腩
第6步.
加入四五斤开水
第7步.
高压锅上气之后煮半小时,开锅加盐
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