看到好多人做网红鸡爪,我也试试
1、先把鸡爪洗干净,剪掉爪子,对半切开 2、准备好冰水,爪子放锅里煮十分钟左右捞出过冷水后,倒入冰水里泡五分钟左右 3、葱、香菜、蒜头……等切碎,柠檬切片 4、捞出鸡爪子,过冷开水后滤干多余水分 5、把所有材料倒入装爪子容器内与爪子一起搅拌均匀,放冰箱冷藏5个小时以上