大理石蛋糕

大理石蛋糕的做法
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大理石蛋糕的做法说明

这款蛋糕是之前经常买的一个品牌配好的方子变化而来的,我一直很喜欢吃带点巧克力味的蛋糕,但我娃比我更爱吃,总是缠着我给他做这个,我也是偶尔才做一下,毕竟这么多黄油和糖,吃多了也不健康。

大理石蛋糕的食材和调料

低筋面粉120克
泡打粉2克
细砂糖70克
鸡蛋2个
黄油100克
可可粉12克
牛奶30ml

大理石蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.大理石蛋糕的做法步骤 第1步

    将黄油融化冷却后加入白砂糖用打蛋器打匀

  2. 第2步.大理石蛋糕的做法步骤 第2步

    将鸡蛋加入步骤1,再次打匀

  3. 第3步.

    将面粉和泡打粉一起过筛倒入步骤2并搅拌均匀

  4. 第4步.大理石蛋糕的做法步骤 第4步

    将可可粉和牛奶一起拌匀

  5. 第5步.大理石蛋糕的做法步骤 第5步

    将步骤3中搅拌均匀的面团取出三分之一放入步骤4中,再次拌匀。

  6. 第6步.

    将步骤5的可可面团倒入步骤3中,搅拌使其变成大理石花纹色即可。

  7. 第7步.大理石蛋糕的做法步骤 第7步

    将搅拌好的面团倒入容器中,轻轻拍打容器底部,将空气震出,烤箱170度上下火烤40分钟。

  8. 第8步.大理石蛋糕的做法步骤 第8步

    这款蛋糕用料简单,制作难度低。小提示,烤好冷却后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏一夜后更好吃。

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