
我是超级咖喱粉一位,而且一吃到咖喱就觉得超下饭,可以吃两碗的节奏,最近研究给宝宝改善伙食,想到做一个能让宝宝感兴趣的咖喱饭就再好不过了,所以想到了小熊,各位超人爸妈可以试试哦!

鸡腿肉洗净,除去骨头,然后切成小块。

用一勺料酒一勺盐腌制半小时

将土豆和胡萝卜洗净去皮,然后滚刀切小块。

准备洋葱半个切成小块,葱切丝,姜切片。

咖喱我选的这款,一直都用这款,块状的,比较好用,辣度有5个选择,因为考虑到宝宝吃,所以我用的1号,如果自己吃,可以选择辣一些的,更有味道些!

起锅倒油,然后放姜片煎一下。

倒入葱花略翻炒。

倒入鸡腿肉,炒至变色盛出。

另起锅倒少许油,放入洋葱块炒出香味。

放入胡萝卜块和土豆块翻炒均匀。

倒入鸡腿肉块,一起翻炒,加少许盐。

加入热水,盖过食材,加入豌豆。

打开咖喱盒子,用勺子挖出两个格子的咖喱块,放入锅中,然后盖上锅盖小火慢炖。中间搅拌两次,防止粘锅。

因为咖喱饭的配菜一定要粘稠才好吃,所以可以煮时间久一点,20分钟左右。

在煮咖喱的时候开始制作小熊部分,用保鲜袋包出一个圆形饭团,然后捏出两个耳朵。

用海苔剪出眼睛嘴巴鼻子,贴在熊脸上。

大概20分钟大火收汁,等汤汁变得浓稠以后就可以出锅啦!

用两个胡萝卜块,放在熊头下面脖子位置,当做小熊的领结,然后其他的倒入盘子下半部分,当做小熊的衣服。

这道菜就做好了,孩子爸都喜欢的不得了,一个劲要求加饭,孩子也吃的很香!