自制干马齿笕

自制干马齿笕的做法
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自制干马齿笕的做法说明

又到了吃马齿苋的季节,现在市场上有好多鲜嫩的马齿苋,买回来焯水后,放在阳台上晒干或烤箱烘干,保存起来。
想吃的时候提前一天泡软,拿来剁馅儿包饺子,馒头,或者用来做蒸肉都很好吃哦!
经常吃马齿苋还可以治疗热毒泻痢、热淋、尿闭、赤白带下、崩漏、痔血、疮疡痈疖、丹毒、瘰疬、湿癣、白秃、痢疾(大便半干半稀)、热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、蛇虫咬伤、便血、崩漏下血、现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、痔疮出血等。

自制干马齿笕的食材和调料

马齿苋若干斤
2勺
2勺

自制干马齿笕的做法步骤

  1. 第1步.自制干马齿笕的做法步骤 第1步

    马齿苋儿去掉根部,洗净沥干水份备用

  2. 第2步.自制干马齿笕的做法步骤 第2步

    水中加两勺盐和两勺油烧开

  3. 第3步.自制干马齿笕的做法步骤 第3步

    焯水

  4. 第4步.自制干马齿笕的做法步骤 第4步

    捞出来放在冷水里,迅速的过几遍冷水

  5. 第5步.自制干马齿笕的做法步骤 第5步

    把绑好的马齿苋挂在阳台上,晒干!(夏天,气温高,四天左右就晒干了!)

  6. 第6步.自制干马齿笕的做法步骤 第6步

    这是晒干的马齿苋!

小贴士

把洗净的马齿苋放进去焯水后,捞出来放在冷水里,迅速的过几遍冷水!

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