将香芋去皮洗净,然后切成小块。用盐水泡5分钟
排骨洗干净后,加入姜蒜末.料酒.盐.麻油.酱油.少许糖和盐.蚝油.嫩肉粉、腌制20分钟
锅里倒油烧热倒入香芋煎炒后装盘
将腌制好的排骨倒在香芋上后放到锅里蒸熟。就OK了