老咸鱼炖大葱

老咸鱼炖大葱的做法步骤

1. 第1步.

   老咸鱼洗净晾干备用（其实水冲一下就好）

2. 第2步.

   大葱洗净切断（用老一点的大葱最好了，我这里刚好有一捆嫩葱所以就用了这个）

3. 第3步.

   锅里放油，油热放姜片爆锅，放鱼煎一下！两面都煎到发黄一点就可以了！

4. 第4步.

   反面煎一下，完美的肉肉！

5. 第5步.

   把大葱加进去，倒入生抽,味极鲜、料酒、适量的清水，开始炖吧，大概15分钟汤汁浓稠，大葱软烂就好了！

6. 第6步.

   出锅了，美美的味道！啊！今晚又得多吃一个馒头了！