酸甜可口的黄瓜小菜

酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤

1. 第1步.

   所需食材

2. 第2步.

   黄瓜洗净，去尾，切段，然后切条，散上适当的盐，盐半个小时，盐根据自己口味来，但是别太咸了，把腌制好的黄瓜用漏盆装好，上面放生几盆水，压出里面的水份，我压了一个小时，

3. 第3步.

   这是调汁，把适量的酱油倒进锅里，放进糖，一大勺耗油，加半碗陈醋，爱吃甜的跟酸的多放点糖跟醋，

4. 第4步.

   大火烧开，自己在熬制的过程中，根据自己口味，在里面加糖跟醋，烧开后放在一边凉透了

5. 第5步.

   把辣椒切丝，大蒜切片，姜切丝

6. 第6步.

   把黄瓜多久盆儿里？放进切好的辣椒丝，蒜片，姜丝，熟芝麻

7. 第7步.

   凉透调好的汁倒入黄瓜中拌匀即可

8. 第8步.

   拌好的黄瓜装进容器中，放入冰箱里冷藏。一道酸甜可口，略微带点儿辣的黄瓜小菜就做好了。非常可口，很好吃，喜欢香油的朋友，也可以滴一点香油