五香卤鹌鹑蛋

五香卤鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   洗好的鹌鹑蛋清水煮十分钟，煮熟放凉

2. 第2步.

   我没有称，根据感觉放，花椒放了一勺，八角五个，香叶十片的样子，味极鲜酱油三勺，盐三勺，放火上大火煮十分钟，关火焖入味

3. 第3步.

   放凉的鹌鹑蛋剥皮备用。

4. 第4步.

   煮好的卤水过筛和剥好的鹌鹑蛋放一起，保鲜膜敷上，放冰箱入味，一般三个小时就可以了，放一晚上也可以。