桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕去皮洗净，糯米冷水泡1小时，莲藕切头留盖子塞糯米

2. 第2步.

   拿刚刚留下来的莲藕盖子用牙签封顶固定，放入锅中，适量水，超过莲藕，放2大块红冰糖，或者太古红糖大火开锅转中小火煮一小时

3. 第3步.

   加入冰糖煮一小时，时间快到大火收汁

4. 第4步.

   取出莲藕放凉切片淋汁撒桂花