芒果冰淇淋

芒果冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   芒果3个，称重1.8斤，取果肉，搅拌机搅拌成泥，过筛，去掉残渣

2. 第2步.

   过筛后果泥与蛋黄、焦糖酱、砂糖、牛奶充分搅拌均匀，不粘锅熬制成不稀不稠的果酱

3. 第3步.

   淡奶油打发8成，纹路清晰即可，与果酱混合，电动打蛋器搅拌均匀。

4. 第4步.

   本方无须过筛，直接倒入冰淇淋盒，冷冻三小时，即可食用。

5. 第5步.

   开吃