杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。
1.新鲜杨梅在自来水下先冲洗干净。 2. 放入一小勺细盐泡半小时左右 3.泡过之后的杨梅放入煮锅中，加入适量的糖。待糖融化后，大火煮开后。小火煮20分钟。 4. 放凉后进冰箱冷藏。 5.还可以冲水当饮料喝！
