本人特别爱吃面包和蛋糕，但以前都是去面包房买的哈，中式面点也做的特别少呵呵，加入美食群后，越来越发现在家也能作出各式美食，所以跟着群友一起做起来，看着群友做的贝果，自己也想学着做起来，可是我除了用面包机学着做过一键操作的面包之外，还没有做过类似吐司和热狗等需要烤箱完成的面包，哈哈，但这一点也不妨碍我对烘焙的热爱啊，做起来，失败了就总结经验再做啊嘻嘻😁……
除了黄油外所有材料混合一起，放入面包机中搅拌，我的面包机搅拌时间是30分钟，搅拌好后拿出用手揉面，大致出现图中状态时还要再揉个四五分钟，第一次做不熟练，而且也不会揉面技巧，没有揉出手套膜😓，不过好在心态好，临时改成普通面包了哈哈
待面团揉好醒面后，把黄油也揉进去，再醒发一小会，把面包整形成贝果的样子，放入烤盘发酵十多分钟，贝果表面刷了一点蛋液提色，预热烤箱170度烤28分钟就出炉了，哈哈😄下周的早餐有着落了，美国馒头😏
大家心态好很重要啊，心态好做什么都香，千万不要怕失败，相信自己，一定会越做越好的，加油⛽️，特别是给第一次做失败的朋友们加加油啊😄