樱桃果酒

樱桃果酒的做法
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樱桃果酒的做法说明

2017年第一次喝樱桃酒 是老爸的朋友送的 从此念念不忘 作为一名大连人 樱桃季来临的时候 当然是想用当地的新鲜樱桃来酿造果酒 于是 我和亲爱的他 在下班很晚后 一起来尝试了第一次酿樱桃酒

樱桃果酒的食材和调料

樱桃7斤
400克(可根据个人口味加入多少)
柠檬2个(一个去皮 一个没去皮)
白酒8斤(50度 最后剩些 没用完)
玻璃罐10斤(10斤装)

樱桃果酒的做法步骤

  1. 第1步.樱桃果酒的做法步骤 第1步

    1.樱桃全部去杆 直接用白手套抹干净 (最后放入50度白酒 本身也有杀菌的作用 不洗 是为了没有水分)

  2. 第2步.樱桃果酒的做法步骤 第2步

    2.切柠檬 去籽 一个留着柠檬皮 一个没留 (本人比较喜欢柠檬皮的香气 所以留有一个)

  3. 第3步.樱桃果酒的做法步骤 第3步

    3.一次放入樱桃 柠檬 冰糖 (重复3遍 最后 最上面一定是白糖)

  4. 第4步.樱桃果酒的做法步骤 第4步

    4.倒入白酒 不同倒满 留一些 以便发酵

  5. 第5步.

    5.保鲜膜封口 (我是封了两下)

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