戚风蛋糕中的“为什么”

戚风蛋糕中的“为什么”的做法步骤

1. 第1步.

   表面塌陷

2. 第2步.

   底部凹陷

3. 第3步.

   缩腰

4. 第4步.

   内部空洞

5. 第5步.

   高度不够

6. 第6步.

   表面色

7. 第7步.

   内部湿粘

8. 第8步.

   裂？不裂？哪个好？

9. 第9步.

   有布丁层