超级好吃的炒面

超级好吃的炒面的做法
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超级好吃的炒面的做法说明

当你把希望放在别人身上,你会选择等待;当你把希望放在自己身上,你会选择奔跑。❤

超级好吃的炒面的食材和调料

鸡蛋1个
胡萝卜半根
卷心菜小半个
适量
花菜少量
香菇3朵
黑木耳少量
芹菜少量
其他肉类或者香肠,蔬菜什么的都可以自行添加适量
适量
生抽,老抽适量
我准备的是3个人量。一个人吃的话。菜量适量减少。

超级好吃的炒面的做法步骤

  1. 第1步.超级好吃的炒面的做法步骤 第1步

    菜全部切好准备。鸡蛋打散。上传的图片太小,鸡蛋在旁边看不见了。

  2. 第2步.超级好吃的炒面的做法步骤 第2步

    开水煮开,放入面,烧开之后再放一次冷水,再次煮开时候捞出面。这个时候面是九成熟。如果不按照我的步骤,只要把面煮到九成熟都ok。然后捞出的面用冷水冲到面冷。把水倒掉。最后如图放着备用。

  3. 第3步.超级好吃的炒面的做法步骤 第3步

    先放入洋葱,胡萝卜,干香菇和黑木耳。洋葱是爆香,胡萝卜可以出胡萝卜素哦。然后放入其他菜炒,鸡蛋放菜旁边随意炒一下。混在一起。

  4. 第4步.超级好吃的炒面的做法步骤 第4步

    菜炒的差不多时候放入刚刚冷好的面。倒入生抽老抽适量。

  5. 第5步.超级好吃的炒面的做法步骤 第5步

    炒的出香味时候,放适量盐。不要放太多。老抽本来就是咸的。

  6. 第6步.超级好吃的炒面的做法步骤 第6步

    盛盘。真的很好吃。

小贴士

面开始水煮时候,一定不要煮太烂,九成熟就要捞出。还有面出锅冷水冲,这一步也一定不要偷懒哦。
图片拍的不多,但是文字都是最重要的。
因为家里有宝宝,所以很少放味精鸡精,大家可以自行添加,不过不加味道也是好极了,因为菜本身的味道都很甜很美味。

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