豉油皇酱汁

豉油皇酱汁的做法步骤

1. 第1步.

   将葱、姜、小洋葱、京葱和油放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。

2. 第2步.

   加入西芹、胡萝卜、新鲜香菜、生抽、老抽、酱油、鱼露、糖和水，以70分/100°C/速度小勺反转烹煮，通过滤网将汤汁过滤出，按食谱需求取用。