家常烧卖

家常烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   l.将糯米浸泡半个小时后煮熟。

2. 第2步.

   2.先把肉丁、香菇丁用老抽(老抽可多放点)、生抽腌半个小时，将锅中倒少许油把葱未和生姜未爆香后，把肉丁香菇丁炒熟。

3. 第3步.

   3.把糯米饭倒入炒熟的馅料中拌匀。

4. 第4步.

   4.取一张皮将馅放入，手自然收拢，整理成形即可。

5. 第5步.

   5.成品图

6. 第6步.

   6.全部包好后放入蒸锅，水烧开大火蒸4分钟即可盛出。