夏天，需要一道酸辣的开胃菜！（拍照的时候没想到发布，材料准备不是很全，图片视频拍得少😊）
把鱼片肉片清洗干净，放入生粉、油、胡椒粉、盐、鸡精，抓均匀。 热火下油，放入姜、辣椒、酸菜等配料翻炒。
配料炒香，下开水煮开。下肉片！最后下菜！装盆后浇热油。
肉片加不加看个人喜欢，加豆芽、生菜个人喜欢，建议下点柠檬汁、柠檬片。建议用好的油，耐高温的油，例如，葡萄籽油！
