奶香红豆饼 宝宝辅食食谱

奶香红豆饼  宝宝辅食食谱的做法
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奶香红豆饼 宝宝辅食食谱的做法说明

“参考月龄:10个月以上
夏天吃它好处多到说不完!预防热痱、利尿通便、又解暑气,我只担心你不够吃这款红豆饼,打败之前的多个爆款,成功杀进了阿哲最喜欢的点心的前三甲!
老妈子也喜欢,不光因为它好吃,最重要的是因为它简单啊~即使你没有烤箱,有一口平底锅,也可以做出香甜可口的红豆饼来哟~
别看小小的个头,好吃到没朋友!清新柔软的口感,大量的红豆粒和浓浓的奶香味儿,让宝宝非常有食欲。
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

奶香红豆饼 宝宝辅食食谱的食材和调料

面粉125克
奶粉25克
酵母2克
红豆
植物油30克

奶香红豆饼 宝宝辅食食谱的做法步骤

  1. 第1步.奶香红豆饼  宝宝辅食食谱的做法步骤 第1步

    参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:面粉125克,奶粉25克,酵母2克,蜜红豆70克,植物油30克 烹饪时间:25分钟 难度分析:初级

  2. 第2步.奶香红豆饼  宝宝辅食食谱的做法步骤 第2步

    面粉中加入奶粉,加入酵母。 这里的奶粉主要是用来增加奶香味儿的,如果家里没有准备奶粉,可以选择不添加!

  3. 第3步.奶香红豆饼  宝宝辅食食谱的做法步骤 第3步

    加入植物油。我这里用的是几乎没有味道的玉米油,最好不要用花生油、橄榄油等有特殊气味的油,以免破坏红豆饼的味道和口感。

  4. 第4步.奶香红豆饼  宝宝辅食食谱的做法步骤 第4步

    加入90克水,用刮刀反复拌匀,使油、水、粉类充分混合均匀,成为一个非常湿润粘软的面团。 不同的面粉吸水性不一样,可以自己适当的调节水量,最后要搅拌成像君君图中一样湿软面团。如果想要奶香味更浓,水可以换成等量牛奶或者配方奶。

  5. 第5步.奶香红豆饼  宝宝辅食食谱的做法步骤 第5步

    加入蜜红豆。小月龄的宝宝吃,要再把蜜红豆处理的细碎一点。

  6. 第6步.奶香红豆饼  宝宝辅食食谱的做法步骤 第6步

    拌匀,使蜜红豆均匀的拌入面团里。

  7. 第7步.奶香红豆饼  宝宝辅食食谱的做法步骤 第7步

    盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

  8. 第8步.奶香红豆饼  宝宝辅食食谱的做法步骤 第8步

    用刮刀再次搅拌面团,使面团里的空气排出去。

  9. 第9步.奶香红豆饼  宝宝辅食食谱的做法步骤 第9步

    双手抹少许油防粘,取适量面团,揉圆按扁。

  10. 第10步.奶香红豆饼  宝宝辅食食谱的做法步骤 第10步

    依次将所有面团捏好,盖上保鲜膜静置15分钟。(这个配方可以做12个迷你小饼)

  11. 第11步.奶香红豆饼  宝宝辅食食谱的做法步骤 第11步

    不粘锅开小火,底部刷油,放入锅中。放入锅中蒸制也可以,口感会略差一点儿。

  12. 第12步.奶香红豆饼  宝宝辅食食谱的做法步骤 第12步

    盖盖,煎约15分钟。

  13. 第13步.奶香红豆饼  宝宝辅食食谱的做法步骤 第13步

    关火,继续焖约5分钟。

  14. 第14步.奶香红豆饼  宝宝辅食食谱的做法步骤 第14步

    出锅了,奶味儿十足,整个屋子都是香气!吃起来口感软糯酸甜,回味清香,而且非常健康哦~

小贴士

君君小提示;
1.这里的奶粉主要是用来增加奶香味儿的,如果家里没有准备奶粉,可以选择不添加!
2.不同的面粉吸水性不一样,可以自己适当的调节水量,最后要搅拌成像君君图中一样湿软面团。如果想要奶香味更浓,水可以换成等量牛奶或者配方奶。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:junjunfushi7

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