盐水鸭胗

盐水鸭胗的做法

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盐水鸭胗的做法说明

很好吃的一道凉菜，冷吃配啤酒

盐水鸭胗的食材和调料

鸭胗	12个
花椒、八角、桂皮、茴香（多点）、香叶	适量
姜	适量
料酒	适量
盐	多点

盐水鸭胗的做法步骤

第1步.
酱鸭胗泡水洗净，焯水（放料酒）

第2步.
放入高压锅和配料一起，水过了鸭胗就好，按焖鸡的保压键

第3步.
拿出后放凉切片，就好了

小贴士

茴香多点味道正，香
盐也可以多点，鸭胗整个不好进味

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