
今天宝贝期末考试,做了一锅OK小馒头,预祝小盆友考试顺利一切OK!
呆、丑、萌有没有很可爱
南瓜味的小馒头
口感也很不错哦
喜欢的朋友一起来看看步骤吧

南瓜放蒸锅上蒸熟 用擀面杖压成泥 趁其温热时倒入酵母粉拌匀

与230克面粉混合搅拌 揉搓成团 直到变得很光滑 盖保鲜膜放在一边发酵

50克面粉揉成团 分成2份 取其中一份 加入适量可可粉

混合揉搓均匀 用擀面杖压成面片切细条

白面团同样用擀面杖压片 取如图小圆片备用

南瓜面团发酵至2倍大 倒出排气分割成小剂子 大概35克左右搓成圆形 再稍稍按扁

再取一部分如图做成小手

将表情都粘在身子上 小手做ok状 醒发10分钟 冷水上蒸锅

萌萌丑丑,吃出一天好心情