酒酿

酒酿的做法步骤

1. 第1步.

   糯米洗净用水泡一个小时

2. 第2步.

   糯米放蒸锅铺平，用筷子戳眼

3. 第3步.

   上汽后蒸50分钟过心

4. 第4步.

   准备酒曲：捣碎

5. 第5步.

   糯米拿出来撒点凉开水翻匀，等温热后把酒曲放水里倒在糯米里，边倒边和匀，最后放在容器里中间扣个洞把剩下的水倒在中间

6. 第6步.

   封上保鲜膜然后放在烤箱里开灯24小时（可以关灯后多放几小时）