嫩芽黄花菜拌木耳鹰嘴豆

嫩芽黄花菜拌木耳鹰嘴豆的做法
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嫩芽黄花菜拌木耳鹰嘴豆的食材和调料

嫩芽黄花菜半斤
木耳7-8片
鹰嘴豆两把
1根
小片

嫩芽黄花菜拌木耳鹰嘴豆的做法步骤

  1. 第1步.嫩芽黄花菜拌木耳鹰嘴豆的做法步骤 第1步

    鹰嘴豆泡一晚上,并在做菜前水煮大约20分钟 木耳开水泡开,洗净,煮大约5分钟

  2. 第2步.嫩芽黄花菜拌木耳鹰嘴豆的做法步骤 第2步

    新鲜黄花菜较嫩,可煮大约3分钟过水

  3. 第3步.

    将姜蒜切小丁 葱切小段

  4. 第4步.

    热油下葱姜蒜,炒出味道 将三种主菜倒进锅里翻炒,到处小勺蚝油,继续翻炒,出锅前倒入半勺生抽,并加醋,均匀搅拌

小贴士

1.鹰嘴豆比较难熟,建议提前泡
2.健康、少油

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